海底捞或将9月中下旬赴港IPO

海底捞赴港股IPO有了最新消息。8月15日，“IPO早知道”消息称，海底捞将于8月23日通过港交所聆讯，上市定价区间为90亿至120亿美元，相当于2019年预计净利润的22-28倍市盈率。海底捞本次IPO的主承销商是高盛和招银国际，基石投资者的角逐已经进入最后阶段。海底捞将选择一家国际长线基金、一家主权基金和一家大型中资基金成为基石投资者，目前最有可能胜出的是贝莱德、中投和高瓴资本。海底捞将于9月中下旬正式在港交所上市。北京商报记者就此联系海底捞相关负责人进行确认，截至发稿时并未得到答复。

　　此前，市场频传海底捞上市的消息均被官方否认，直到今年5月17日，海底捞在港交所递交上市申请并公布了招股书，海底捞上市的消息得以确认。据招股说明书显示，海底捞近三年收益持续上涨，由2015年的57.57亿元增至2017年的106.37亿元 。随着这一数字的曝光，海底捞成为国内首家营收超百亿的餐企。从具体的营收数据来看，餐厅营业收入103.88亿元，外卖业务营收2.19亿元，销售调料及食材营收3031万元，净利润11.94亿元，较2016年同比增长36.2%。

　　同时，招股书还披露了海底捞旗下独立公司的营收数据。其中，2017年度提供仓库仓储服务及物流、食材供应的蜀海集团营收为26.04亿元；提供装修材料、装修项目管理业务的蜀韵东方营收为12.9亿元；主要供应海底捞火锅底料和定制产品的颐海国际营收达9亿元；以人力资源管理及咨询服务为主营业务的微海咨询营收为3600万元。

　　在门店方面，海底捞全球门店数量也在迅速增加。从2015年的112家增至2017年的273家，预计上市时这个数字将升至320家，其中包括中国内地的296家餐厅和来自台湾、香港地区及海外的24家门店。

　　业内观点指出，海底捞的上市将会对资金链、品牌、产业链等各方面产生强有力的支撑，但食品安全是餐企发展的根本，尤其近两年海底捞频发食安事件，品牌未来仍需要持续完善和保证质量内控体系。海底捞在招股书中就曾提到，食品安全是品牌经营的风险之一，此外，餐厅店长人才库、供应链管理等也是风险因素。同时，公司还可能面临无法顺利开业新餐厅以及盈利的风险。