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每经记者 陈 星 每经编辑 陈俊杰
8月14日晚，泸州老窖（000568, SZ）公告称，公司拟出资约4.2亿元收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产，用于升级改造国窖广场旅游工业园景区。
近年，不少酒企利用厂区等资源发展工业旅游，成为寻求新利润增长点的的另一种尝试。行业中，茅台、五粮液等名酒厂纷纷在此有所布局，其他酒厂也都有所动作。
但实际上，酒企跨界发展旅游也面临着安全生产与旅游需求之间难以平衡、投入较大且周期较长等诸多难题。有企业人士及行业专家表示，酒企布局工业旅游更多是为促进主业发展及品牌价值提升，经济利益或非主要诉求。
利于提升品牌价值
泸州老窖14日发布公告称，董事会审议通过《关于收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产的议案》，公司拟出资3.97亿元(含税费共计约4.2亿元)，收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产(含土地46.943亩及其附属建筑)，用于升级改造国窖广场旅游工业园景区。
公开资料显示，作为全国首批工业旅游示范点，泸州老窖工业旅游“国窖广场”多年前就已启动。其以位于泸州市三星街的“国窖广场”为参观景点，以“中国第一窖”为主要卖点，形成了泸州老窖工业名酒文化旅游线。
《每日经济新闻》记者通过查询某在线旅游平台得知，“国窖广场”景区的门票售价为35元，包括讲解费、参观1573国窖生产车间和品酒费用等。
泸州老窖一位内部人士向记者介绍称，随着近年来泸州老窖的影响力不断扩大，品牌力持续提升，游客数量也不断增多，现在的国窖广场区域明显拥挤，而泸州老窖天府中学原凤凰校区地块紧挨着国窖广场，因此公司购买了该地块用于升级景区。“由于景区位于老城区，此前的占地面积较小，对于举办重大活动、窖池展示等都有所限制，这次的收购实质上就是将‘国窖广场’景区进行扩建。”
此前，泸州老窖并未公开披露过“国窖广场”景区的经营状况。对此，上述人士表示，该景区实际上就是公司的生产基地，将其打造成景区的主要目的在于提升窖池的使用价值和文物价值，塑造品牌文化进而推动酒类主业发展，“景区或旅游业务本身的经济利益并非我们的主要诉求。”
泸州老窖并不是唯一一家在旅游方面有所动作的白酒企业。白酒行业专家孙延元告诉记者，“酒企布局工业旅游已有十几年的时间，我国白酒企业一方面历史悠久、文化积累深厚；另一方面又受酿造工艺要求，厂区生态环境较为优良。这决定了白酒企业具有发展旅游的行业特质。”
“酒厂做旅游，更多是体验式营销的一种方法，是酒企推动主业发展的宣传点之一。”孙延元还表示，“但由于酒企缺乏充足的资源支撑，其想发展纯粹的旅游产业并从中获利，是比较不成熟的”。
地方推动酒企旅游业务
除泸州老窖外，茅台、五粮液、洋河股份及水井坊等均在旅游产业有所布局。
以茅台为例，茅台酒厂工业旅游区及中国酒文化城景区是位于茅台酒厂内的两个主要景点。已公开的相关数据显示，2016年1~8月，茅台集团非酒类业务实现了营业收入10.9亿元，其中工业旅游收入3000万元，同比增长78%，呈现出“爆发式”增长态势。
与此同时，地方也正推动酒业旅游的发展。今年7月，洋河股份所在的宿迁市洋河新区管委会发文称，将积极助推洋河股份加快建设梦之蓝中央酒区、酒文化博物馆等项目，全力支持洋河股份创建国家5A级景区，推动厂城一体发展旅游。
孙延元对此表示，将酒厂旅游纳入地方发展规划和景区范围之中，一方面可以缓解旅游打造投入大、投入期长的难题；另一方面也可借由名优酒企的影响力，打响地方的旅游品牌，带动地方发展。
《每日经济新闻》记者梳理发现，目前发展旅游业务的酒企虽多，但其主要依靠的是自身带有的优良生态环境，如原生态水源地等旅游资源，辅之以窖池、生产线及文化博物馆等作为补充。除白酒品类、酒企文化等方面各有不同外，酒企涉足旅游业的路径多有相似之处。
除此之外，酒企发展工业旅游景点还面临着一些其他问题。茅台所在的仁怀市的一位官员去年曾对媒体表示，如何在安全生产与旅游之间取得平衡，既满足游客需要，又保证工艺不受破坏，是当地政府与茅台集团还在研究的难题。同时，游客奔茅台而来都是想了解茅台酒的酿造过程，但目前茅台酒厂对外开放的主要是包装车间、文化城及体验馆等，可实现的开发程度有限。
实际上，一些酒厂位于远离市区的较偏远地区，交通不便、除酒厂以外的旅游资源有限等，也是限制酒企发展工业旅游的一些因素。
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